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熏鸡笋丝面
昨天我也没睡在这啊。
她慢慢往回想,双颊开始微微泛红。
算了,还是思考下“大板砖”怎么办吧,方小葳拍拍脸,强制让心裏的小鹿先别撞了歇会吧。
最终方小葳把这些奇怪的椰炭饼砸碎了,带去轻策庄餵鸭子和鱼,顺带着再摘点黄瓜。
“长得真肥啊。”她看着水稻田裏几乎要胖成猪的鱼。
她捞出几条,和旁边的村民换了点熏鸡腿和腊肉,只留下最小的一条鱼带回去。
方小葳对鱼类并不怎么热衷,再加上钟离不喜欢吃这些便很少做了。但这次突然来了兴趣,准备尝试做条咸鱼干吃。
等做完后正好晾晒在仓库侧面的短廊下。
“是在做咸鱼吗?”香菱拉着行秋重云来吃饭。
“对啊,不过就是尝试一下。”
“那要小心了,听说最近有猫来偷东西。不仅偷鱼,还偷菜,万民堂就被偷了,本来是准备给锅巴吃的。”香菱说完后,锅巴挥挥小短手表示生气。
“我这裏应该还好吧。”
方小葳把面从后厨端上来。
熏鸡笋丝面,是今日的特色菜。
春笋丝、熏鸡肉、和松茸给汤底附上浓郁的香气又不显油腻,得益于农家的朴拙与山林的野味互相融合,搭配的面条是龙须面,不似刀削面那样有嚼劲,而是柔顺软滑,以柔配素。
套餐裏另有碟小咸菜。
是将黄瓜削成条后,加盐杀出水分,并在酱油、辣椒油、葱油中浸泡,爽脆可口,辣而不冲。
当然,给重云的那份没加辣,是以白醋凉拌,重在清新。
“方老板有这么多创意,要不要试试出书呢?”行秋问。
这件事方小葳还真没想过。
主要是之前愚人众给他们的训练一般着重于体能,知识方面只能做到不当文盲。
所以她的文笔称不上好。
“我不太会写东西啦。”
“如果是写菜谱一类的书,并不需要多厉害的文笔,更重要的是心得吧。”行秋给方小葳提出建议。