书居推文

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品书看她突然发呆也没追问，只是和田氏拉着家常。

田氏说现在种田还比不上当猎户的，要不是他家汉子有本事儿子也考不上秀才，可惜早几年家裏没钱还是耽误了。

品书问她庄子地裏种些什么营生，田氏一样样细细数来，田裏能种的无非就是水稻、粟米、黍子这类，旱地上种些豆子高粱。

钟萸问她：“有高粱那不是能酿酒吗？”

田氏摇摇头：“姑娘从哪裏听说高粱能酿酒呢？咱们庄户人家黍子、豆子、高粱都是拿来果腹的，高粱面饼子好吃得很，高粱桿儿也可以吃，甜丝丝的，酿酒的人少，会收税呀，再说也费粮食，人都吃不饱了还喝什么酒呢？丰收的时候有些人家才会拿些粟米来放在一起酿酒，酿完酒剩下的酒糟给酿酒的人家餵chusheng算作报酬了。”

哦，那不是和她小时候差不多，每家每户出一些粮食给会酿酒的人家酿酒，然后打酒回去酒糟给人家。

钟萸又问：“豆子没别的用处？”她都观察好几天了，楞是没见到一点儿豆油、菜籽油、茶油，尤其是油菜出油率高，榨油剩下的饼子和大米放一起加点酒就是很好的饵料，可以用来钓鱼。豆饼是很好的饲料，也可以碾成粉弄熟了给人吃，蛋白质含量高还不胖。

田氏说：“当然有了，还可以做豆腐啊，豆皮卷、豆腐皮、油豆腐都有的。”

钟萸扶额，“我是说除这些之外，有没有别的用处？”

“姑娘是说豆糕么？还是说餵牲畜的豆饼子？”田氏有些不解。

钟萸摇头，不再拐弯抹角直接问：“我是说没人拿豆子榨油吗？不榨油那你们怎么用呢？直接煮熟吃？”

“豆子裏有油？”田氏有些惊讶，“磨碎了吃啊，不太讲究的人家或是怕浪费的磨都不磨直接和黍子一起煮了，能饱肚子就行了，哪能弄花样呢？”

钟萸又问：“这裏有红薯土豆玉米南瓜么？山茶油菜有没有？”茶籽油可好吃了！还健康！茶花好看裏面还有蜜呢！

田氏摇摇头又点头，“红薯也种，虽然产量还行不过这东西吃起来腻味，就算能饱肚子庄户人家也宁愿吃些其他的谷子，土豆玉米南瓜油菜没听说过，姑娘在话本子裏看的么？山茶有啊，姑娘想吃茶泡儿吗？赶明儿我让我家那个给姑娘带些回来，山裏还有好些野果子呢？春天有山莓、现在山杏快熟了，姑娘爱吃么？快入冬了有软枣儿、小核桃、山楂，柿子，好吃的都在山裏藏着呢。”

钟萸老实的点点头，又问：“软枣儿是什么？”

田氏费力比划了一阵钟萸还是没明白，后来拿了一个过来她才知道原来软枣儿就是野生猕猴桃！

钟萸又问了田裏的产量，种地有什么流程，要不要施肥，用什么工具，逢灾怎么处理，田氏虽然嫁给楚猎户后没再种过地，但她嫁人前肯定是要下地的，看钟萸一个小姑娘圆圆的眼睛看着她，田氏心裏软得一塌糊涂，因此也不嫌麻烦一样样细细说来。